Mo. Feb 18th, 2019

Hulpkok in een hotel/brasserie met doorgroeimogelijkheden (m/v)

Accent Jobs – Houthalen-Helchteren, Limburg – [ Gezellige brasserie die aangesloten is aan het hotel.De brasserie brengt graag traditionele gerechten waarbij er door de chef regelmatig eens mooie suggesties worden op de kaart gezet.Team in de keuken is vrij klein en werken heel nauw samen.In het bedrijf heerst er vooral een vlakke structuur en trekken ze samen aan 1 touw Functiebeschrijving Als Hulpkok: Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit. Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen. Bestel en ontvang je voedingsmiddelen binnen de keuken. Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker. Je bereidt gerechten en maaltijden volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche. Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok. Je werkt in een instelling die over een keuken beschikt: restaurant tra…

Der Beitrag Hulpkok in een hotel/brasserie met doorgroeimogelijkheden (m/v) erschien zuerst auf © 2017-2019 SpeedJOBs – Alle Jobs | All Jobs in Europe > REGISTRIEREN | REGISTER <.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.